今年も「焼き芋」が食べられますように！

                    今年のサツマイモの生育状況です。

　　　　　　　　　５月２０日に１５０本の苗(鳴門金時）を定植し、２ヶ月が経過しております。

　　　　　　　　　つるが生き良く伸びております。

　　　　　　　　　手前の方は、つるの芽を摘んでひっくり返した状態です。(途中、写真撮影）

　　　　　　　　　今年でサツマイモ作りは４年目。

　　　　　　　　　最初の年は、上記のように立派なつるが伸びていたので、「豊作間違いなし」と自信満々。

　　　　　　　　　いざ収穫してみると、芋は小粒。完全に失敗。

　　　　　　　　　原因は、つるに養分がとられ、芋にまで充分行き届かなかったらしい。

　　　　　　　　　近所のおじいちゃん曰く、「サツマイモはつるの芽を摘んで、ひっくり返してやるもんだよ」

　　　　　　　　　後の祭り。

　　　　　　　　　次の年は、失敗を生かしてつるの芽を片っ端から摘み、何回も何回もつるを返してやりました。

　　　　　　　　　これで完璧。豊作間違いなし。

　　　　　　　　　いざ収穫してみると、大きな大きなサツマイモが採れました。

　　　　　　　　　しかし、芋の数がありませんでした。（芋に養分が集中）

　　　　　　　　　家内曰く、「焼き芋する芋が無い」と。

　　　　　　　　　「つる返し」のやり過ぎ原因か。

　　　　　　　　　３年目は今までの失敗を生かして、やっとのことで満足のいくサツマイモの収穫。

　　　　　　　　　「石の上にも３年」ならぬ「芋の上にも３年」

　　　　　　　　　４年目の今年は、果たしてどうなることか。

　　　　　　　　　サツマイモの後方の写真にドラム缶が見えますが、これで焼き芋をして販売しようと思っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　スローライフ＆スローフードを目指す「やすら木王国」