食欲の秋です。もう一杯、おかわり！

      　　　　　　 畑しめじ（きのこ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハデ干し米のコシヒカリ＆白菜の古漬け

今年は天候の関係で「きのこ」類が不作です。　　　　　　　　　　　　　　今年もハデ干しのコシヒカリを直接農家から購入。

マツタケ、コウタケ等品不足です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物は１年前に自分で漬けた自家製。

昨年はあれほど山積みされていたのに…。　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい米と漬物、他のおかずは要りません。

食欲の秋です。「天高く、人肥ゆる秋」

唯一豊作のタケ、それが「畑シメジ」です。

味噌汁の具に最高。ご飯、もう一杯おかわり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　スローライフ＆スローフードを目指す「やすら木王国」